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バーべキュー

今日はマコザルの会社の人達とバーベキューをしました。
PA0_0034.jpg
野菜
PA0_0035.jpg

かなり食いました。お天気もなんとか持ちこたえて良かったです。
後で気づいたんですが、腕が真っ赤!
曇り&小雨だったので日焼け止めを塗りませんでした(涙)
皆さんも気をつけましょ~。

PA0_0033.jpg
ココペリさんに教えて頂いた鶏ハム作りました~
砂糖とクレイジーソルトをヌリヌリ、ガーリックローストとブラックペッパーもフリフリ(あったものを・・・)
実は一昨日も作ったんですが、すぐ無くなってしまいまた作りました。とても美味しいです。
上はバーベキューでいぶしたスモークチーズ。
お酒がすすみます。
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  1. 2006/07/16(日) 22:59:50|
  2. 未分類|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:8

コメント

やっぱ夏はBBQですね。
ご主人の会社の人とだと緊張したのでは?
最近はみんな後片付けやら面倒がってBBQしてないけど、美味しそうな画像見たらしたくなりました。スモークチーズも気になります。
  1. 2006/07/17(月) 00:27:16 |
  2. URL |
  3. きたこ #yXQQblaY
  4. [ 編集]

鶏ハム!!

こんにちは!

おぉ、鶏ハム!!kirikoもずいぶん前からずっと気になってて、作ってみようと思いつつ・・・。おいしかったですか?ぜひ作らねば!!

BBQいいですね。昔はしょっちゅうやってたんだけど、最近はぜんぜん。またやりたいなぁ。ダッチオーブンでパン焼いたり、手作りソーセージ作ったりもしました。集まるメンバーが楽しいと、最高に盛り上がりますよね~♪
  1. 2006/07/17(月) 14:04:23 |
  2. URL |
  3. kiriko #-
  4. [ 編集]

みっちゃんさん、こんにちは。
鶏ハムだぁー!!
意外に簡単で、おつまみにはもってこいだと思います!!
味は濃い目にしっかり塗り塗りしておくと美味しいですよね。
スモークチーズもとても美味しそうですね!
こういうのを作るのもBBQの醍醐味って感じですよね。
BBQしたいねーって、旦那さんとよく話してます。でも、、BBQグッズから揃えねばっ!
その時は、日焼け対策バッチリで行きます^^;
  1. 2006/07/17(月) 16:20:17 |
  2. URL |
  3. ココペリ #-
  4. [ 編集]

きたこさんへ

こんばんは♪
緊張、、そうですね。
話題も考えてしまいました。
川辺でやったんですが、待ち合わせしてからみんなで買出し行きました。
楽しかったです。
スモークチーズかなり美味しいですよ!
マコザルはいぶしくん買ってベランダでいぶすと言ってます~(笑)

今度は友達とBBQやりたいです。
  1. 2006/07/19(水) 00:27:34 |
  2. URL |
  3. みっちゃん #hiiZJbic
  4. [ 編集]

kirikoさんへ

おはようございます♪
鶏ハム、美味しいです!ぜひぜひ作ってみて下さい。
検索すると沢山の鶏ハムが出てきます。
流行ってるんですね。
昨日は冷やし中華にのせてみました。

パンや手作りソーセージ美味しそうですね。
kirikoさんBBQやりましょ~(笑)
  1. 2006/07/19(水) 08:15:16 |
  2. URL |
  3. みっちゃん #hiiZJbic
  4. [ 編集]

ココペリさんへ

おはようございます♪
作りましたよ!鶏ハム。
レシピ有難うございました。
大きめのムネ肉だともういいかな?と思ってからもう少し煮たほうがいいみたいです。今回中央が少し赤かったので。

スモークチーズかなり美味しいです。
旦那はいぶしくん買ってべランダでいぶすと言ってます。
場所によってはBBQセットを貸してくれる所もあるみたいですよ。
揃えるのはおりたたみのテーブル、イス、鉄板、クーラーボックス、炭など。ザルがあると意外と便利でしたね。
人数は6~10人位が丁度いいような気がします。
ココペリさん!近くだったらできるのにね♪
  1. 2006/07/19(水) 08:30:45 |
  2. URL |
  3. みっちゃん #hiiZJbic
  4. [ 編集]

お肉♪

BBQ楽しそう♪
外でみんなで食べるとおいしいですよね!!!
いいなぁ♪

曇りの日は日焼け対策をついつい怠ってしまうけど…
本当は曇りの日の方が焼けるんですよね(´~`)
  1. 2006/07/19(水) 22:15:21 |
  2. URL |
  3. しおりんご #-
  4. [ 編集]

しおりんごさんへ

こんばんは。夜更かし真っ最中です(笑)
BBQ楽しいですよ!
こりんごがもう少し大きくなったらぜひぜひやって下さい!

ホント曇りの日こそ要注意ですね・・・。
  1. 2006/07/22(土) 01:21:21 |
  2. URL |
  3. みっちゃん #hiiZJbic
  4. [ 編集]

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