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いちごのショートケーキ

いちごのショートケーキを作りました。
料理教室のレシピ(クリスマスケーキ)です。
PA0_0102.jpg
ふんわりと上手にスポンジが焼けました。
粉を混ぜる時は「混ぜない、粉を入れ込むように」という先生の言葉を思い出しながら。最後に大1.5の溶かしバターとぬるま湯が入ります。

PA0_0099.jpg
夕食を作る前にデコレーションする私。
自分で作ってナッペするのは初めてです!
絞り具合が上手くいかず踊り踊ってます~。
難しいなぁ。でも楽しかったです。
一周する頃には絞るコツがわかったような、そうでもないような、、(笑)
食いしん坊の私は最初6等分にしようと思いましたが、後からいちごを8個に並べ直しました。

PA0_0100.jpg
ケーキ入刀って緊張~少し歪んでしまいました。
これ、一応母へのBirthdayケーキに作ったんですが食べてるし。
スポンジはしっとりふわふわでいちごも美味しかったです幸せ。
マコザルが鼻歌を歌いながら紅茶を入れてくれました。

母へは半分持っていくのですが、ケーキが入る箱や容器がナイ!(今気づきました)
そこで!ホイルでそ~っと包み、鍋に入れ丁度収まりました(笑)
車で2時間の距離なのでクーラーボックスに入れて持って行きます。
生クリームは気を使いますね~。
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  1. 2007/02/02(金) 10:32:24|
  2. パン&お菓子|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:14

コメント

私なら踊るよ~

すご~い、とっても素敵なケーキ!
マコザルさんが鼻歌を歌いながらお茶を淹れる気持ち、わかりますよ。
こんなケーキがあれば、私なら踊りながらお茶淹れます!
お母さま、喜ばれるでしょうね。
生クリームのデコレーション、苦手でずっと逃げてるんですけど、やっぱり完成したときのインパクトがすごいなぁ・・。
  1. 2007/02/02(金) 11:48:35 |
  2. URL |
  3. aya #I4t1ZHtI
  4. [ 編集]

素晴らしい~♪

うわぁ♪と~っても綺麗で美味しそうなデコレーションケーキ!!
スポンジもふんわりと美味しそう~に焼けましたね!!
スポンジって簡単なようでなかなか難しくて私もいつも苦戦してます^^;
こんなに綺麗に作れてしまうみっちゃんが素晴らしい!
生クリームのデコレーションも綺麗ですよ♪
私なら、ぶちょぶちょにはみ出してそう(゚д゚ |||)(笑)
お母様のお誕生日ケーキだったんですね♪
お母様お誕生日おめでとうございます~☆
みっちゃんの手作りケーキ、喜んだんだろうなぁ(*´∀`*)
何よりの温かいお誕生日プレゼントですね♪
  1. 2007/02/02(金) 13:31:50 |
  2. URL |
  3. まな #DmzEDjI.
  4. [ 編集]

おめでとうございます

みっちゃん、こんにちは~♪
お母様のお誕生日、おめでとうございま~す\(^o^)/
手作りのいちごのショートケーキのプレゼント、
素敵ですね~。
スポンジもデコも、とても美しいわぁ~。
お母様もお喜びになられるでしょうね。
  1. 2007/02/02(金) 17:52:19 |
  2. URL |
  3. Suzuka #fvAl3sNk
  4. [ 編集]

すごい!ステキ!!

とてもきれいで美味しそうなケーキ!!
スポンジから手作りとはすごいね、スポンジだけでも美味しそうだよ~。
これを誕生日にもらったらすごく幸せな気分になると思う。
お母様おめでとうございます☆
私も作ってみたいなあ~。
  1. 2007/02/02(金) 21:54:44 |
  2. URL |
  3. ヤヨイ #-
  4. [ 編集]

すごーーーーーい!!

こりゃまた力作ですね(^▽^)
お母さまお誕生日おめでとうございます♪
おいしそうなケーキのプレゼント!!
これは嬉しいですね☆
私はぺったんこのスポンジしか作れません…
  1. 2007/02/02(金) 22:07:05 |
  2. URL |
  3. しおりんご #-
  4. [ 編集]

美味しそう(*^_^*)

可愛く綺麗に出来ていますね~(*^_^*)
凄く美味しそう♪
御馳走になりたいです(笑)
 
お母様も喜ばれた事でしょう(*^_^*)
 
紅茶を入れてくれるなんて、旦那様、優しいですね♪
 
ケーキ食べたくなってきました(笑)
検診で、前回と体重が殆ど変わらずに済んだので
気が緩んで、ご褒美に(?)ケーキ食べちゃおうかな?(笑)(*^_^*)
  1. 2007/02/03(土) 13:00:05 |
  2. URL |
  3. みはる #-
  4. [ 編集]

え?はじめて?

みっちゃん素晴らしすぎる。
初めてとは思えません。
私なんて20回以上はナッペしてますが
こんなに上手く出来たことありませんよ。
やっぱ才能なのね。
ちょっとショックです。
今度教えて欲しい~~~!!!
このスポンジは画像からしっとりフワフワなのが伝わってきますね。美味しそう。

  1. 2007/02/05(月) 00:43:03 |
  2. URL |
  3. きたこ #yXQQblaY
  4. [ 編集]

ayaさんへ

こんにちは。
ケーキ褒めて頂いて有難うございます。
踊りながらお茶を淹れるって・・・そんな嬉しいお言葉を言ってくれるなんて♪
マコサルかわいいですよ、リアクションが(笑)
ayaさんの彼さんと同じですね。

ケーキも綺麗な形のまま母に届ける事ができ、とても喜んでくれたので良かったです。
デコレーションは見た目が豪華ですよね!
いちごの季節だし、ayaさんも作ってみてはいかがでしょうか!




  1. 2007/02/05(月) 10:47:48 |
  2. URL |
  3. みっちゃん #hiiZJbic
  4. [ 編集]

まなさんへ

まなさん、こんにちは。
ケーキ褒めて頂いて有難うございます♪
スポンジは自分でも上手に出来たと思い嬉しかったです。デコレーションは近くで見るとガタガタです・・・。
スポンジっていろんなレシピがあるのかしら?
母は牛乳を少し入れると言っていました。
このケーキは料理教室でやったので忘れないうちに復習したかったんですよ。
ナッペする生クリームの泡たて具合とか細かく教えてくれました。

ケーキも綺麗なまま母に届ける事ができました。
お祝いのお言葉有難うございます♪
ケーキ大好きなのでとても喜んでくれました。
また何か作っていこう!

  1. 2007/02/05(月) 10:56:48 |
  2. URL |
  3. みっちゃん #hiiZJbic
  4. [ 編集]

Suzukaさんへ

こんにちは~♪
お祝いのお言葉有難うございます!
Suzukaさんにケーキを褒めて頂けるなんて・・感激です。
いちごのデコレーションケーキって買って食べる気にはなりませんが、自分で作ると美味しいなぁと思いました。
シンプルなケーキなだけに、丁寧に作るとその分綺麗に見えるんだな・・・と(笑)

ケーキも崩れる事なく、無事母に届ける事ができました。ケーキ大好きな母なのでとても喜んでくれました♪

  1. 2007/02/05(月) 11:03:15 |
  2. URL |
  3. みっちゃん #hiiZJbic
  4. [ 編集]

ヤヨイちゃんへ

ヤヨイちゃん、こんにちは~♪
お祝いのお言葉有難うございます。
デコレーションケーキを作るの、とても楽しかったです。
ヤヨイちゃんも作ってみたらどうかしらぁ?
プレゼントする相手がいると作り甲斐がありますよ~。
カメラ持ってお散歩したいなぁ・・・。


  1. 2007/02/05(月) 11:08:55 |
  2. URL |
  3. みっちゃん #hiiZJbic
  4. [ 編集]

しおりんごさんへ

こんにちは♪
お祝いのお言葉有難うございます!
ケーキも綺麗な形のまま母に届ける事ができました。
ケーキ大好きな母なのでとても喜んでくれました。
うちの母、甘い物が大好きで新商品のチョコとか出るとすぐ買ってきます。
里帰りしたらお菓子の誘惑で太りそうです。
  1. 2007/02/05(月) 11:13:02 |
  2. URL |
  3. みっちゃん #hiiZJbic
  4. [ 編集]

みはるさんへ

みはるさん、こんにちは~♪
ケーキ褒めて頂いて有難うございます(嬉)
ケーキ綺麗な形のまま母に届ける事ができ、喜んでくれたので良かったです。

みはるさんの旦那様も優しいですよね。
プログから伝わってきます。
うちの旦那はお子ちゃまのようです!
美味しいケーキを食べるの、幸せですよね。
妊婦なのを忘れないようにしなくては、、ですね(笑)



  1. 2007/02/05(月) 11:19:10 |
  2. URL |
  3. みっちゃん #hiiZJbic
  4. [ 編集]

きたこさんへ

きたこさん、こんにちは♪
素晴らしすぎるって・・・そんな事ないですよ~。
近くで見るとデコが歪んでるので写真も少しひいて撮りました(笑)
このケーキは料理教室でやったので、忘れないうちに復習したかったんですよ。
きたこさんのデコレーションケーキを見た時も「作りたい!」って思ってました。
デコレーション楽しかったです。

  1. 2007/02/05(月) 11:26:42 |
  2. URL |
  3. みっちゃん #hiiZJbic
  4. [ 編集]

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